Плочата от неръждаема стомана има гладка повърхност, висока пластичност, издръжливост и механична якост и е устойчива на корозия на киселина, алкален газ, разтвор и други среди.Това е вид легирана стомана, която не е лесна за ръждясване, но не е абсолютно без ръжда.Пластината от неръждаема стомана се отнася до стоманената плоча, устойчива на корозия на слаби среди като атмосфера, пара и вода, докато киселинно устойчива стоманена плоча се отнася до стоманена плоча, устойчива на корозия на химически ецващи среди като киселина, алкали и сол.Плочата от неръждаема стомана има история от повече от един век, откакто се появи в началото на 20-ти век.